Увод:
Глукозид аскорбинске киселине, такође назван ВЦ глукозид, научни назив (2-ОаД-глукопиранозил-Л-аскорбикацид, скраћено АА-2Г), дериват је ВЦ. Због недостатака лоше стабилности и лаке оксидације ВЦ, стога се добија глукозид аскорбинске киселине, супститут производ ВЦ, који може заменити ВЦ као кисело средство, редукционо средство, антиоксидант, средство за избељивање и стабилизатор, и широко је распрострањено. користи се у козметици, храни и медицини и другим областима.
Назив производа: глукозид аскорбинске киселине
Алиас: ВЦ гликозид, витамин Ц глукозид, витамин Ц глукозид, Л-аскорбинска киселина 2-глукозид
Хемијски назив: 2-О- -Д-глукопиранозил-Л-аскорбинска киселина
ЦАС број: 129499-78-1
Молекуларна структура:
Молекуларна формула: Ц12Х18О11
Молекуларна тежина: 338,26 г/мол
Особине: Бели прах или кристал, лако растворљив у води.
Тачка топљења: 158-163 степен
Тачка кључања: 785,6±60.0 степени (предвиђено)
Густина: 1,83±0.1 г/цм3 (предвиђено)
Ефикасност и улога
1. Осветлите тон коже
Инхибирају стварање меланина
Након што се глукозид аскорбинске киселине претвори у витамин Ц и уђе у ћелије коже, значајно смањује стварање меланина инхибицијом активности тирозиназе. Инхибиција тирозиназе смањује допахинон, интермедијер у синтези меланина. Још једна додатна предност је да такође претвара допахинон у леводопу, која ослобађа формирани меланин и на тај начин смањује пигментацију коже.
2. Одуприте се УВ зрачењу
Инхибирају оштећење ћелија узроковано ултраљубичастим зрачењем
Након што се глукозид аскорбинске киселине претвори у витамин Ц, може значајно смањити слободне радикале које стварају ултраљубичасти зраци на кожи, значајно смањити оштећење коже и играти улогу у заштити коже у производима за заштиту од сунца.
3. Анти-агинг
Промовише синтезу колагена и побољшава боре и грубу кожу
Колаген је протеин који игра важну улогу у структури и заштити коже. Аскорбил глукозид се претвара у витамин Ц и улази у ћелије коже ради синтезе колагена у фибробластима. Има очигледан ефекат на смањење бора и грубе коже.
Апликација
Глукозид аскорбинске киселине је један од адитива за избељивање које је одобрило Министарство здравља и препознат је као најстабилнији дериват витамина Ц. Такође је најчешће коришћени састојак за избељивање међу главним брендовима. Глукозид аскорбинске киселине не само да има добре ефекте избељивања, већ је и хемијски стабилан и не иритира кожу. Широко се користи у козметици у земљи и иностранству и препознат је у јавности.
Из примене деривата витамина Ц у козметици види се да су тренутно најчешће коришћени деривати аскорбинске киселине: глукозид аскорбинске киселине, аскорбил палмитат, етил аскорбинска киселина, натријум аскорбил фосфат итд. Не користи се само у производима за бељење. , али такође има много примена у производима против старења и за заштиту од сунца. У формули козметике за избељивање, деривати витамина Ц се углавном користе за своје функције против слободних радикала и редукције меланина. У производима против старења и хидратације, они се углавном користе за своје функције промовисања раста колагена, против старења и хидратације. Поред тога, након што се упије у кожу, може да има и добар ефекат заштите од сунца, тако да је такође једна од сировина које се често бирају у производима за заштиту од сунца.
Глукозид аскорбинске киселине се широко користи у козметичкој индустрији, а већина великих брендова који заправо имају ефекте избељивања користе глукозид аскорбинске киселине. На азијском тржишту, глукозид аскорбинске киселине се користи као састојак за избељивање, али на западу белцима није потребно избељивање. Због тога се овај састојак широко користи као антиоксидативни састојак. У формули козметике за избељивање, деривати витамина Ц се углавном користе за своје функције против слободних радикала и редукције меланина. У производима против старења и хидратације, они се углавном користе за своје функције промовисања раста колагена, против старења и хидратације. Поред тога, након што се упије у кожу, може да има и добар ефекат заштите од сунца, тако да је такође једна од сировина која се често бира у производима за заштиту од сунца.
Принцип избељивања
Садржај меланина у људској кожи одређује боју коже. Тирозин је главна сировина за производњу меланина. Тирозиназа је ензим који ограничава брзину у путу синтезе тирозина. Углавном утиче на претварање тирозина у допу, а оксидација допе у допахинон утиче на производњу меланина. Механизам избељивања глукозида аскорбинске киселине је употреба Л-тирозина као супстрата за инхибицију производње меланина инхибицијом активности тирозиназе.
Припрема
Метода синтезе глукозида аскорбинске киселине углавном користи специфичан ефекат трансгликозилације гликозилтрансферазе за биотрансформацију и синтезу. Избор гликозилтрансферазе је веома критичан у процесу синтезе. Структуре производа различитих гликозилтрансфераза су различите, углавном у различитим групама шећера које су повезане са структуром витамина Ц. Већина производа су мешавине, а производи се не одвајају лако. Стога, избор одговарајуће трансферазе има већи утицај на чистоћу и принос производа реакције. Тренутно се најчешће користе цикломалтодекстрин глукан трансфераза, -амилаза, -глукозидаза итд.
Метода производње глукозида аскорбинске киселине, назначена тиме што укључује следеће кораке:
Корак 1: Реакциони раствор глукозида аскорбинске киселине се одваја нанофилтрацијом, а преостали ВЦ у реакционом раствору се уклања да би се добио концентрат нанофилтрације;
Корак 2: Одвојите концентрат нанофилтрације кроз уређај за континуалну сепарацију течности да бисте уклонили глукозу из реакционог раствора ВЦ глукозида;
Корак 3: ВЦ раствор глукозида који излази из уређаја за континуалну сепарацију течности се прво подешава помоћу катјонске смоле да би се подесио пХ, а затим се концентрише кроз нанофилтрациону мембрану да би се уклониле неорганске соли у реакционом раствору да би се добио концентровани раствор ВЦ глукозида;
Корак 4: Концентришите концентрат ВЦ глукозида дестилацијом под сниженим притиском, додатно повећајте концентрацију ВЦ глукозида, а затим кристализујте да бисте добили ВЦ глукозид.
Биолошка активност
О- -Д-глукопиранозил-л-аскорбикацид (АА-2Г) је глукозидни дериват аскорбинске киселине аскорбинске киселине (АА), који показује активност витамина Ц након ензимске хидролизе до аскорбинске киселине аскорбинске киселине. Анти-туморска активност АА-2Г је узрокована РОС-ом генерисаним из АА који се ослобађа брзом хидролизом АА-2Г.
Ако желите да сазнате више, контактирајтеsales@sxytbio.com,Кликните овде да бисте нас контактирали на мрежи
