Опис
Пхицоцианинје један од ретких пигментних протеина у природи. Није само светле боје, већ је и протеин богат нутријентима са комплетним саставом аминокиселина и високим садржајем есенцијалних аминокиселина.
Ефекат
Фикоцијанин може помоћи у регулацији и синтези разних важних ензима потребних за људски метаболизам. Он игра важну улогу у инхибирању раста ћелија рака, промовисању регенерације људских ћелија, одржавању јајника и промовисању синтезе еластина у људском телу. Истовремено, фикоцијанин регулише људско тело. Имунолошки систем, појачава функцију имуног система, побољшава отпорност организма [ГГ] на болести. Због тога се фикоцијанин назива [ГГ] куот; дијамант за храну [ГГ] куот; стручњаци за храну.
Апликација
(1) Природна боја за храну: Фикоцијанин је боја растворљива у води, нетоксична, чисто плава и може се користити као средство за бојење хране и додатак у козметици.
(2) Медицинска и здрава храна: Ин витро експерименти са фикоцијанином могу стимулисати стварање колонија црвених крвних зрнаца, слично еритропоетину (ЕПО).
(3) Специјални реагенси за биолошке, хемијске и цитолошке експерименте: Фикоцијанин је плаве боје и има флуоресценцију, која се може користити као неки фотодинамички истраживачки реагенс за биологију и цитологију.
