латински назив:Цоффеа Л. (Цоффеа робуста или Цоффеа арабица) Део екстракције: сушено семе
Активни састојак:укупна хлорогена киселина
Спецификације:Хлорогена киселина 10%, 20%, 25%, 30%, 35%, 45%, 50% Укупна Хлорогена киселина 10%-70%
Изглед производа:Светло браон прах
ЦАС број:327-97 -9
Молекуларна формула: C16H18O9
Молекуларна тежина:354.31
Биљни извор:Семе биљака Рубиацеае Цоффеа арабица Л., Цоффеа цанепхора Пиерре ек Фроехн. и Цоффеалиберица Бул1.ек Х1ен.
растворљивост:добра растворљивост у води, лако растворљив у врућој води, растворљивост у води је око 4% на 25 степени, лако растворљив у поларним растварачима као што су етанол, ацетон, метанол, слабо растворљив у етил ацетату и тешко растворљив у хлороформу, етру, бензолу и други липофилни органски растварачи.
Биљно порекло:Јунан, Гуангси, Гуангдонг, провинција Хаинан
Ефикасност:Екстракт зелене кафе у зрну долази из семена Цоффеа арабица, Цоффеа месоцарпа и Цоффеа мацроцарпа биљака Рубиацеае. Његова главна компонента је хлорогенска киселина, која има антихипертензивне, тонизирајуће, антиоксидативне и друге ефекте. Такође се може користити у здравој храни да би здрава храна била слатка и укусна.
Увод
Екстракт зеленог зрна кафе се екстрахује из семена мале воћне кафе, средње воћне кафе и крупне воћне кафе рубиацеае, хлорогенска киселина је главна активна супстанца и садржи алкалоидна једињења као што су кофеин и тригонелин. Хлорогенска киселина је врста фенилпропаноидног једињења произведеног путем шикимичне киселине у процесу аеробног дисања биљака. Има функције антибактеријске, антивирусне, повећава бела крвна зрнца, штити јетру и жучну кесу, антитуморско, снижава крвни притисак, снижава липиде у крви, чисти слободне радикале и стимулише централни нервни систем. Права количина кофеина ће стимулисати слој коже мозга, подстаћи чулно расуђивање, памћење, емоционалне активности, тако да функција миокарда постаје активнија, крвни судови проширују циркулацију крви и побољшавају метаболичку функцију, кофеин такође може смањити умор мишића, подстичу лучење течности за варење. Али велике дозе или дуготрајна употреба такође могу изазвати оштећење људског тела, могу изазвати пароксизмалне конвулзије, оштетити јетру, стомак, бубреге и друге важне унутрашње органе. Екстракт зелене кафе у зрну се широко користи, углавном у фармацеутској, свакодневној хемијској и прехрамбеној индустрији.
Извор:
Основни извор је семе мале воћне кафе, средње воћне кафе и крупне воћне кафе Рубиацеае. Зимзелено грмље или мало дрвеће. Листови насупротни, кожасти, дуги јајолики. Кикирики у пазуху, бео. Бобица је овалног облика и садржи два семена. Пореклом из тропске источне Африке. Бразил је највећи светски произвођач и извозник кафе. Кина је увела кафу са малим воћем, кафу средњег воћа и кафу са крупним воћем из Етиопије и других места, а узгаја се у Хајнану, Јунану и Тајвану. Мала воћна кафа је погодна за узгој на надморској висини од 600 ~ 1200 метара, релативно ниске температуре, али слаба отпорност на болести; Погодан је за узгој на надморској висини од 300 до 700 метара. Није отпоран на сушу нити отпоран на ветар, али има висок принос и добар квалитет. Плод није лако отпасти након зрења. Велика воћна кафа је погодна за узгој у низинама испод 300 метара надморске висине, која је отпорна и на сушу и на штеточине и болести, а има јак укус.
Главни састојци
Главни састојци су богати минералима, протеинима, мастима, угљеним хидратима, витаминима, фенолним киселинама (хлорогенска киселина), тригонелином и другим алкалоидима, кофеином и тако даље. Хлорогена киселина: Молекуларна формула Ц16Х18О9. Молекулска тежина 354,30. Игласти кристал се добија из воде, која је полухидратна и постаје нехидратна на 110 степени. 1,65 г/цм3 густине, тачка топљења 205-209 степен, тачка кључања 665 степени, тачка паљења 245,5 степени, индекс преламања до 37 степени, [алфа] Д25-33. 5 степени (вода, Ц=1), К=2.2 к 10-3 (27 степени). Слабо је киселкастог укуса и опор је. На 25 степени, растворљивост у води је 4%, лако је растворљив у врућој води, растворљив у етанолу, ацетону, слабо растворљив у етил ацетату, нерастворљив у хлороформу, етру и угљен-дисулфиду. Азеотроп са концентрованом хлороводоничном киселином за производњу плаве боје. Може учинити да бромна вода избледи, а азеотроп са концентрованим јодидом водоника у бензојеву киселину, и воду на 230 степени котермалног разлагања у фенол, и котермално разлагање разблажене хлороводоничне киселине у кафеинску киселину и цинхонску киселину, итд., собне температуре и разблажене алкалне интеракције само кофеинске киселине и цинхонске киселине.
Фармаколошки ефекти:
1. Антиоксидативни и ефекти уклањања слободних радикала у телу. Екстракт зелене кафе у зрну има снажан укупни антиоксидативни капацитет унутар одређеног опсега концентрација, јаку активност уклањања слободних радикала ДППХ и јаку способност смањења јона гвожђа. Али нема способност хелирања металних јона. Екстракт зелене кафе у зрну има јаку антиоксидативну активност и потенцијални је природни антиоксиданс.
2. Антибактеријски и антивирусни ефекти Хлорогенска киселина делује антивирусно, хемостатско, повећава број белих крвних зрнаца и скраћује коагулацију крви и време крварења. Хлорогенска киселина има значајне инхибиторне и убијајуће ефекте на низ патогених бактерија, као што су Стапхилоцоццус ауреус, хемолитички Стрептоцоццус, Схигелла дисентериае, Типхимуриум и Пнеумоцоццус. Хлорогенска киселина има очигледне ефекте на акутне упале грла и кожне болести, а клинички се користи за лечење акутних бактеријских инфекција. 3. Анти-мутацијски и анти-туморски ефекти Хлорогенска киселина има снажну способност инхибиције мутација, може инхибирати мутације узроковане афлатоксином Б и мутације узроковане субдигестивним реакцијама и може ефикасно смањити мутације црвених крвних зрнаца коштане сржи узроковане зрацима; Хлорогена киселина може постићи превенцију рака и антиканцерогене ефекте смањењем стопе искоришћења канцерогена и њиховог транспорта у јетри. Хлорогена киселина има значајан инхибиторни ефекат на колоректални карцином, рак јетре и рак ларинкса и сматра се ефикасним хемопротективним средством против рака. 4. Кардиоваскуларни заштитни ефекат. Хлорогена киселина, као хватач слободних радикала и антиоксиданс, доказана је великим бројем експеримената. Ова биолошка активност хлорогенске киселине може имати заштитни ефекат на кардиоваскуларни систем. Хлорогена киселина може заштитити васкуларне ендотелне ћелије уклањањем слободних радикала и отпором на пероксидацију липида, чиме игра улогу у превенцији и лечењу атеросклерозе, тромбоемболијских болести и хипертензије. 5. Други ефекти: Хлорогенска киселина и њени деривати су показали одређене инхибиторне ефекте у истраживању против ХИВ-а. Хлорогенска киселина има посебне инхибиторне ефекте на ХАазу и глукозамин монофосфатазу, што је корисно за зарастање рана и влажење коже. Има одређене ефекте на подмазивање зглобова и превенцију упале. Орална примена хлорогенске киселине може значајно стимулисати лучење жучи и има холеретски ефекат; хлорогенска киселина такође има значајан инхибиторни ефекат на чир на желуцу, а такође може ефикасно да инхибира хемолизу црвених крвних зрнаца изазвану Х202 код пацова.
Ако желите да сазнате више, контактирајтеsales@sxytbio.com,Кликните овде да бисте нас контактирали на мрежи
