О детаљном представљању пиринчаног протеина у праху?

Протеински прах пиринча се односи на протеин екстрахован из пиринча. Пиринач је један од најважнијих прехрамбених усева на свету, а протеин пиринча је један од главних хранљивих састојака у пиринчу. Протеин пиринча је богат аминокиселинама, посебно глутаминском киселином и лизином, и висококвалитетан је ресурс биљних протеина.

Протеини пиринча могу се користити у преради хране, медицини и здравству, додацима исхрани и другим пољима. У преради хране, пиринчани протеин се може користити за прављење хране богате протеинима, као што су протеински прах од пиринча, плочице за исхрану протеина, протеинска пића, итд. У области медицине и здравствене заштите, пиринчани протеин се такође може користити као додатак исхрани за побољшање потхрањености и повећање физичке снаге. У исто време, пиринчани протеин се такође широко користи у вегетаријанским производима и храни за бебе како би се задовољиле потребе за протеинима различитих група људи.

Протеин пиринча се углавном састоји од четири протеина: албумина, глобулина, протеина растворљивог у алкохолу и глутенина. Остатак пиринча је углавном протеин ендосперма, који се састоји од албумина (4% до 9%) и глобулина растворљивог у соли (10% до 11%). ), глутен растворљив у алкохолу (3%) и глутен растворљив у алкалијама (66% до 78%).

Rice Protein

Које су предности?

1. Нутритивна вредност
Квалитет протеина пиринча је препознат као најбољи међу протеинима житарица. Богат је есенцијалним аминокиселинама. Садржај прве ограничавајуће аминокиселине лизин је већи од садржаја других протеина житарица. Шаблон састава аминокиселина је близак обрасцу који препоручује ВТО/ФАО, а људско тело га лако вари и апсорбује. . У поређењу са другим протеинима житарица, протеин пиринча има већу биолошку вредност (БВ) и стопу искоришћења протеина (ПЕР). Биолошка вредност може бити чак 77, а стопа искоришћења протеина је 1,36%~2,56%, што је прво међу свим врстама житарица. . Квалитет пиринчаних протеина је супериорнији у односу на протеине пшенице и кукуруза, садржи висококвалитетни лизин и ниску је алергеност, што чини протеин пиринча веома погодним за развој хране за бебе. Састав аминокиселинског састава протеина пиринча је бољи од казеина и изолата сојиних протеина и може задовољити потребе за аминокиселинама деце узраста од 2 до 5 година. Поред тога, пиринчани протеини се могу прерадити у соја сос, прах са високим садржајем протеина, протеинска пића, пептон и протеински пени прах. Ако се разгради у кратке пептиде или аминокиселине, може се претворити у хранљиви раствор аминокиселина са изузетно високом нутритивном вредношћу и користити за здрава пића. , зачини, адитиви за храну итд.
1.Здравствена функција
Антихипертензивни и изолат пиринчаног протеина за снижавање холестерола утиче на експресију цип4а и цип2ц у бубрезима младих мишева, што може побољшати метаболизам арахидонске киселине и може се користити као антихипертензивни састојак. Студије су откриле да изолат пиринчаног протеина може повећати количину гласника рибонуклеинских киселина (мРНК). РНК су одговорне за синтезу два важна протеина у бубрезима, цип2ц11 и цип2ц23. Ова два протеина играју значајну улогу у метаболизму арахидонске киселине и хидроксиеикозатетраенске киселине. важну улогу, а хидроксиеикозатетраенска киселина је важна у регулисању крвног притиска. Клиничке студије су откриле да изолат пиринчаног протеина може смањити холестерол. Пиринач садржи многе хемикалије везане за његов протеински састав, укључујући деривате токоферола, токотриеноле и оризанол, који имају одређени ефекат на снижавање холестерола.
Спречавање хроничних болести Правилна и хранљива исхрана може спречити неке болести, као што су болести срца. Азијати имају мање шансе да пате од срчаних болести него Европљани, што може бити повезано са чињеницом да Азијати једу пиринач као основну храну. Релевантне студије су откриле да изолат пиринчаног протеина има одређени инхибиторни ефекат на атеросклерозу у мишјем моделу наследне хиперхолестеролемије и може да смањи деструктивни ефекат атеросклерозе на артерије. Механизам деловања је још увек нејасан; експерименти такође показују да једење пиринча може смањити ризик од атеросклерозе. Стопе срчаних обољења.

Ојачати имунитет:Природни антиоксиданси и витамини у протеину пиринча помажу у побољшању имунолошке функције тела, помажу телу да се одупре болестима и смањују ризик од инфекције.

Промовишите раст и поправку мишића:Богат аминокиселинама, посебно аминокиселинама разгранатог ланца, које могу да подстичу синтезу мишићних протеина, помажу у повећању мишићне снаге и подстичу раст и поправку мишића.

Побољшајте неухрањеност:Може се користити као додатак исхрани за побољшање физичке слабости, анемије и других стања узрокованих неухрањеношћу и помаже у обнављању здравља.

Промовишите раст и развој:Одговарајући унос може задовољити потребе тела за протеинима, помоћи у промовисању раста и развоја деце и адолесцената и одржавању нормалних физиолошких функција.

Одржавајте здравље кардиоваскуларног система:Биљна влакна и комплекс витамина Б у протеину пиринча помажу у смањењу липида у крви, регулишу крвни притисак и корисни су за здравље кардиоваскуларног система.

Помаже у губитку тежине:Може пружити осећај ситости и помоћи у контроли апетита. Такође је богат протеинима и помаже у одржавању мишићног ткива. Једна је од идеалних намирница током мршављења.

Побољшајте здравље црева:Биљна влакна у пиринчаним протеинима помажу у унапређењу перисталтике црева, одржавају глатки рад црева и спречавају затвор и цревна обољења.

Која су упутства за апликацију?

Прехрамбена индустрија:Протеински прах од пиринча се може користити као једна од сировина за прераду хране за производњу хране са високим садржајем протеина, као што су пиринчани протеински прах, пиринчани протеински напитци, јогурт од пиринчаних протеина, итд. Ови производи не само да обезбеђују богату исхрану протеинима, већ и имају добар укус и лако се сваре и апсорбују, а потрошачи их веома воле.

Bulk Rice Protein Powder

Здравствени производи за исхрану:може се користити за производњу различитих врста протеинског праха, протеинских плочица, протеинских гранула и других нутритивних здравствених производа како би се задовољиле потребе за протеинима различитих група људи, као што су спортисти, фитнес професионалци, деца, старије особе, итд., како би им се помогло допуњују исхрану и побољшавају њихову физичку спремност.

Фармацеутска индустрија:Може се користити као сировина у медицини за производњу разних протеинских додатака исхрани, протеинских таблета, протеинских оралних течности, итд. Може се користити за побољшање неухрањености, побољшање имунитета тела и помоћ у лечењу оштећења мишића.

Индустрија прераде сточне хране:Може се користити као сировина за висококвалитетну сточну храну, обезбеђујући висококвалитетну протеинску исхрану за стоку и живину, промовишући раст и развој стоке и живине и побољшавајући нутритивну вредност хране за животиње.

Козметика и производи за личну негу:Такође се може користити у формулацији козметике и производа за личну негу, као што су шампони, регенератори, маске за лице и други производи, дајући производу богате протеинским хранљивим материјама, што је корисно за косу и кожу.

развијати и користити

1. Биоактивни пептиди протеина пиринча
Такахасхи и др. изоловао и пречистио активни пептид назван оризатензин из трипсин хидролизата пиринчаног албумина. Његова аминокиселинска секвенца је Гли–Тир–Рро–Мет–Тир–Про–Леу–Про–Арг, што може изазвати контракцију илеума код замораца. Антиморфин и имуномодулаторна активност. Протеин пиринча садржи велики број хидрофобних аминокиселина. Када се ензимски дигестира одговарајућом протеазом на одређеном месту, добиће се пептидни фрагмент који садржи хидрофобну амино киселину на Ц-крају, односно активни пептидни фрагмент АЦЕ (ензим који конвертује ангиотензин ангиотензин-конвертујући ензим). Док су АЦЕ инхибитори главни лек за лечење хипертензије, протеолитички активни пептиди пиринча су веома безбедни и немају нежељене ефекте.
2. Додаци исхрани
За одојчад са осетљивом дијарејом, пиринчани протеин се широко користи за развој хипоалергених пиринчаних резанаца са високим садржајем протеина, због ниске антигености и високе нутритивне вредности. Протеин пиринча је без глутена и погодан је за особе са нетолеранцијом на пшеницу, алергијама или целијакијом. Концентрат пиринчаних протеина се такође може користити као додатак исхрани за пацијенте са смањеним нормалним уносом протеина или оштећеном функцијом варења протеина ради одржавања равнотеже азота; може се користити и као осмотски диуретик, пептички чир и помоћни третман за трауму.
3. Адитиви за храну
Третирање протеина пиринчаних мекиња ензимима значајно је побољшало његову растворљивост, пењење и својства емулгирања. Конкретно, ендопротеазе и егзопротеазе се користе за умерену хидролизу и деаминацију протеина пиринчаних мекиња да би се добили пептидни ланци умерене дужине и функције. Карактеристични хидролизат протеина може повећати растворљивост протеина пиринчаних мекиња и побољшати друга функционална својства. Може се користити као емулгатор за храну, средство за пењење и нутритивно ојачавање.
4. Јестиви филм
Истраживачки центар Јужне Луизијане у Сједињеним Државама развио је јестиву фолију са одређеном затезном чврстоћом и отпорношћу на водену пару користећи комбинацију концентрата пиринчаних протеина и пулулана, који се може користити као носач за ароматичне супстанце и хранљиве адитиве или за одвајање, заштиту и очување. Изолатор.
5. Пиринчана протеинска храна
Нуспроизводи пиринчаног скроба могу се користити као протеински прах од пиринча. Његови богати хранљиви састојци могу помоћи стоци и живини да се одупру болестима и побољшају искоришћење хране. Одличан је додатак у индустрији сточне хране.

Представљање компаније и добијени сертификати

Схаанки Иуантаи Биологицал Тецхнологи Цо., Лтд (ИТБИО) је основана 2014. године, углавном снабдевајући расути пиринчани протеински прах итд. Имамо сопствене фабрике, тимове за истраживање и развој и инспекцију квалитета, и имамо услове за развој, производњу и осигурање квалитета. Тренутно смо добили ИСО9001, ИСО22000, ХАЛАЛ, КОСХЕР, ХАЦЦП, ФДА и друге сертификате. Због тога је квалитет наших производа загарантован, а првобитна намера нам је да купцима приближимо производе високог квалитета.

QQ20231106143447