Пеар Фруит Повдер

Воће крушке у праху се прави од -квалитетних свежих крушака кроз чишћење, цеђење сока, концентрисање, сушење распршивањем и друге процесе. То је природни прах од воћа и поврћа који може у великој мери задржати оригинални укус, боју и хранљивост крушке. Производ има уједначен квалитет праха, одличну растворљивост и погодно складиштење и транспорт, и широко се користи у преради хране, чврстим напитцима, печењу и нутритивним формулама.
Карактеристике производа
Овај производ изгледа као светло жути фини прах са лабавом текстуром, без грудвица и без видљивих нечистоћа голим оком; Има природан мирис воћа крушке, чист укус и нема непријатних мириса. Добра растворљивост у води, са растворљивошћу од преко 98%. Након растварања постаје бистра и уједначена без падавина. Садржај влаге се контролише на мање од или једнако 6%, а физички и хемијски показатељи су стабилни; Микробиолошки показатељи задовољавају националне стандарде безбедности хране, а укупан број колонија, колиформних бактерија, салмонеле итд. је контролисан у сигурним границама, што указује на високу безбедност хране.
Производни процес
Производ усваја сушење распршивањем као основни процес. Ток процеса је: просејавање и чишћење сировина → дробљење и пресовање за сок → груба филтрација и фина филтрација за бистрење → концентрација на ниским температурама → сушење распршивањем под високим-притиском → хлађење и просејавање → асептично паковање.
Фаза сушења распршивањем је завршена у условима контролисане температуре и притиска, а време загревања је кратко, што може максимизирати задржавање витамина, органских киселина, полифенола и ароматичних супстанци у крушки. Овај процес може брзо смањити влагу, побољшати стабилност производа, продужити рок трајања, смањити трошкове складиштења и транспорта и проширити опсег индустријске примене сировина у више сценарија.

Лиофилизирани прах	Спреј суви прах

Сви следећи производи су доступни у праху-осушеном и распршивањем{1}}осушеним прахом. За органски воћни прах, контактирајте нас за упите.

Прашак снежне крушке се прави од високо-квалитетне снежне крушке сушењем. Свежа је и влажна, богата дијеталним влакнима, витаминима и минералима. То је природни прах од воћа и поврћа за дневни додатак исхрани и кондиционирање сушења. Због високог садржаја шећера у самим сировинама, потребно је умерено контролисати њихову потрошњу.
1, Ефекат праха снежне крушке
Влаже и ствара течност, ублажава сувоћу и нелагодност
Прашак снежне крушке задржава свеже и влажне карактеристике снежне крушке, а укус је топао и влажан након кувања, што помаже да се ублажи нелагодност изазвана сувим устима, сувим грлом, сувим кашљем и другим јесењим сувоћама или сувим окружењем, подстиче влажност оралне и респираторне слузокоже и побољшава удобност.
Додавање дијететских влакана за унапређење цревне перисталтике
Садржај дијететских влакана у праху снежне крушке је око 5 – 8 г/100 г, што може унапредити перисталтику црева, повећати запремину столице и побољшати лошу дефекацију, затвор и друге проблеме. Дијетална влакна могу регулисати микробиоту црева, али прекомерни унос може изазвати надимање. Препоручује се конзумирање према препорученој количини.
Обезбеђује антиоксидативне хранљиве материје и одржава ћелијски статус
Садржи полифенолне супстанце и витамин Ц (отприлике 10-15 мг/100г), има одређени антиоксидативни капацитет, може очистити неке слободне радикале и ублажити утицај оксидативног стреса на ћелије. Антиоксидативна снага свеже крушке снежне крушке је нешто нижа од оне свеже сиднејске крушке због губитка хранљивих материја током обраде.
Надопуњава елемент калијума и помаже у регулацији електролита
Садржај калијума је око 200-300 мг/100 г, што га чини састојком хране са средњим до високим садржајем калијума. Умерена конзумација помаже у одржавању равнотеже електролита у телу, подржава нервну проводљивост, контракцију мишића и нормалну функцију срца и погодна је за малу суплементацију након вежбања.
2, Анализа главних нутријената и њихових функција

• Угљени хидрати (70-80г/100г)

Углавном се састоји од природне фруктозе, може брзо да обезбеди енергију. Међутим, садржај шећера је превисок и оптерећење шећера је превисоко. Људи са дијабетесом и контролом шећера морају бити опрезни.

• Дијетална влакна (5-8г/100г)

Висок садржај може подстаћи перисталтику црева, омекшати измет, побољшати варење и дефекацију и позитивно утицати на одржавање здравља црева.

• Витамин Ц (10-15 мг/100г)

Средњег садржаја, са ефектом антиоксиданса, подстицања синтезе колагена и имуног одговора, али склон губитку током прераде, са мањим садржајем од свежег воћа.

• Калијум (200-30мг/100г)

Средњи до високи нивои помажу у одржавању функције миокарда, регулишу крвни притисак, одржавају равнотежу течности и подржавају нормалну контракцију мишића и нервну проводљивост.

• Калцијум (20-30мг/100г)

Низак садржај, ограничена подршка за кости и зубе и не може се користити као главни извор суплементације калцијума.

• Гвожђе (1-2мг/100г)

Низак садржај, углавном састављен од гвожђа без хема, са ограниченом ефикасношћу апсорпције, може донекле помоћи у складиштењу гвожђа, али не може заменити дијете или суплементе са додацима гвожђа.

ИТБИО углавном снабдеваПеар Фруит Повдеритд. Компанија је основана 2014. године и има дугогодишње искуство у истраживању и развоју и производњи. Посвећени смо истраживању и развоју, производњи и продаји сировина за здравствену индустрију 21. века. До сада добијени сертификати укључују ИСО9001, ИСО22000, ХАЛАЛ, КОСХЕР, ХАЦЦП, ФДА, итд. Увек одржавамо највише захтеве за квалитет производа.

Popularne oznake: крушка воћа у праху, Кина крушка воћа у праху произвођачи, добављачи, фабрика